Torta de limão

Ingredientes

MASSA                                                                                                   


1 pacote de biscoito de maisena
3 colheres rasas de margarina

MOUSSE                                                                                                 


3 limões
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite


SUPIRO                                                                                                  

4 claras de ovo
10 colheres de açúcar
raspa de limões de 3 limão
liquidificador
batedeira

Modo de preparo

• Primeiro comece fazendo a massa, jogue o meio pacote do biscoito de maisena no liquidificador até que vire pó, a outra metade quebre na mão bem quebrado, misture com as mãos as 3 colheres de manteiga, até formar uma massa .Coloque em uma marinex uniformemente e ponha para assar por 15 minutos em fogo baixo.

• Enquanto isso jogue no liquidificador as latas de leite condensado, creme de leite.

• Faça um suco com os 3 limões e misture também no liquidificador, formando um mousse de limão.

• Após esfriar a massa, jogue o mousse de limão uniformemente por cima .

• Depois de montar a torta é só fazer o suspiro. bata 4 claras em neve em uma batedeira na velocidade alta por 5 minutos depois acrescente o açúcar aos poucos 1 colher de cada vez, por ultimo acrescente as rapas de limão. Pronto com uma colher mesmo você pode ir enfeitando o suspiro por cima do mousse do jeito que preferir.

• Agora é só assar por 15 a 20 ( até que o suspiro doure ) minutos no fogo baixo.

Espere esfriar e está pronto pra servir.